Ponemos en el vaso el zumo de limón, el ajo, la sal, el perejil y el aceite de oliva. Emulsionamos 30 segundos, velocidad 4. Retiramos a un recipiente y reservamos. Freímos las alitas de pollo a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas. Sacamos a una bandeja escurriendo muy bien el aceite y pincelamos con el aliño que teníamos.. Para hacer estas alitas de pollo adobadas y fritas lo primero que haremos será limpiar las alitas de plumas y cortamos la parte final del ala,las pondremos en un bol y las cubrimos de las especias, el vino, los ajos picados, sal y pimienta, tapamos y lo guardamos en la nevera. . Es mejor prepararlas el día anterior, así cogerá todo el sabor.
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Cómo hacer Alitas de pollo marinadas fritas: 1. El secreto de unas buenas alitas es el marinado, que será lo de le dará el sabor a la carne, entonces el primer paso de nuestra receta será hacer el marinado para las alitas. Para ello, pica mezcla los ingredientes líquidos de la lista. 2. A continuación, pica finamente los dientes de ajo y.. Dejamos las alitas que se frían a fuego medio-fuerte 4 minutos y les damos la vuelta para que se frían otros 3 minutos por el otro lado. Sacamos las alitas y las colocamos encima de papel de cocina para que absorban el exceso de aceite. 6) Y ya tenemos las alitas de pollo fritas listas, muy crujientes por juera y jugosas por dentro.
