Una vez que la masa está lista la vas a guardar en la heladera, envuelta en un papel film, por unos 30 minutos. Pasados los 30 minutos, debes sacar la masa de la heladera y estirarla. Lo ideal es que quede de unos 5 milímetros de espesor. Cuando hayas estirado la masa vas a cortar las galletas de limón sin gluten. Yo las hice rectangulares.. Galletas de jengibre SIN GLUTEN (receta fácil de galletas dulces) Watch on. Para preparar estas galletitas sin TACC lo primero que debes hacer es batir el azúcar y la manteca hasta cremar. Si la manteca está a temperatura ambiente y blanda (lo que se conoce como manteca pomada), te va a resultar mucho más fácil integrarla con el azúcar.

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Preparación: Preparar estas galletas sin harina y sin gluten es muy fácil. Se puede resumir todo el proceso en 3 pasos: MEZCLAR, DAR FORMA y COCINAR. Pero antes de empezar, andá a prender el horno para precalentarlo a temperatura media. En un recipiente vas a mezclar la leche condensada con el coco rallado, agregando este último de a poco.. COMPARTIR. Lo que amo de esta receta de galletitas sin gluten es que lleva sólo 3 ingredientes y se hace en muy pocos pasos. En menos de media hora tendrás listas estas galletitas aptas para celíacos, ideales para salir de apuro. Son una excelente opción para acompañar un rico café o la infusión que más te guste.