Añade el zumo de naranja y el caldo de pollo o el agua mineral. Deja cocer el boniato durante 15 minutos. Retira del fuego y tritura todo con la batidora hasta obtener una crema fina. Pon de nuevo la crema a calentar al fuego. Rectifica de sal y déjala cocinar 5 minutos más. Sirve la crema en un plato, decora con alguna hierba fresca y un.. Mezcla bien y deja que se cocine durante 20 minutos. Pincha el boniato con un tenedor, debería estar ya suave. Entonces ahora vas a triturar todo hasta que se haga crema, ya sea usando una trituradora de mano o pasando todo el contenido a una licuadora eléctrica. Una vez hecha crema, en la olla donde estás cocinando, vas a agregar la nata.

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Sirve una porción de crema en un plato, y encima decora con unos crutones o pan tostado en cuadrados. La receta de la crema de boniato es rápida de hacer, solamente hay que procurar que la batata naranja se cocine correctamente para que podamos triturar con los demás insumos, os recomendamos probar constantemente la idea de comida para.. 2. Calienta una olla con agua o caldo de verduras (también puede ser mitad y mitad) a fuego medio. Añade las patatas, la zanahoria y el boniato, teniendo en cuenta que las verduras han de quedar cubiertas por el agua para que se cuezan bien. Deja cocinar hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.