Diagrama de flujo Proceso de elaboración de Leche en Polvo INICIO Mientras los camiones se limpian, la leche se empieza a pasteurizar. Maquinarias repartidas en 6 pisos (las más modernas) Recepción de la leche Para descargar se utiliza solamente la fuerza de la gravedad. La leche ingresa con un 88% de agua y 13% de sodio 1 La leche pasa por.. Proceso general de fabricación de leche en polvo . El proceso de fabricación de leche en polvo comienza con la leche fresca, que se somete a varias etapas: pasteurización, concentración y secado. Cada etapa juega un papel crucial en asegurar la calidad y la seguridad del producto final. Tecnologías modernas en la producción de leche en polvo
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