Un análisis de 45 estudios realizado en 2016 mostró que los alimentos fermentados pueden proteger el cerebro, mejorando la memoria y disminuyendo la velocidad del deterioro cognitivo, cuenta la.. Además, los flavonoides que consumimos pueden tener un efecto neuroprotector, favoreciendo la neurogénesis o creación de nuevas neuronas. 8. Manzana. Algunos componentes presentes en la piel y la carne de esta fruta pueden contribuir a la creación de neuronas en el cerebro, contribuyendo a la memoria y el aprendizaje.

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Las frutas que más se recomiendan para mantener la buena salud del cerebro son los arándanos, los frutos rojos y las manzanas. Los frutos rojos son fuente de vitamina C, ácido fólico.. La mayoría contienen flavonoides, que resultan beneficiosos para el cerebro y la memoria. Los antioxidantes incluso ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Además, muchas de estas frutas contienen fisetina, un flavonoide que potencia la comunicación entre las neuronas y, por lo tanto, estimula las funciones cognitivas, como.