Préchauffer l'huile de la friteuse à 180 °C (350 °F). Déposer une grille sur une plaque ou la tapisser de plusieurs épaisseurs de papier absorbant. Préchauffer le four à 100 °C (200 °F) pour réserver les rondelles au chaud. Couper les oignons en tranches d'environ 1 cm (½ po) d'épaisseur. Les défaire en rondelles et.. Préchauffer la friteuse à air chaud à 180 °C (350 °F). Peler les oignons en prenant soin de conserver la base intacte. En partant de la tête, couper chaque oignon en huit quartiers, sans les trancher complètement afin que les quartiers d'oignons restent attachés ensemble. Dans une casserole d'eau bouillante salée, blanchir les.

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Placez l'oignon au réfrigérateur. Préchauffez votre friteuse à air à 350ºF pendant 10 minutes. Sortez l'oignon du réfrigérateur et vaporisez généreusement d'huile de cuisson. Placez l'oignon dans la friteuse à air et faites cuire pendant 25 minutes. Vaporisez l'oignon d'huile de cuisson 2 ou 3 fois pendant la cuisson.. Vaporiser le panier d'une friteuse à air chaud d'enduit végétal. Déposer la moitié des rondelles d'oignon dans le panier de la friteuse, en une seule couche, et les vaporiser légèrement d'enduit. Cuire à 375 °F (180 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les rondelles soient dorées (les retourner à mi-cuisson).