Mit etwas Mehl bestreuen und nach belieben einschneiden. Mit geschlossenem Deckel in den kalten Backofen auf der unteren Schiene geben. Das Brot 50 Minuten bei 240°C Ober-/Unterhitze backen. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten ohne Deckel bräunen lassen. Das Brot herausnehmen und noch warm aus dem Ofenmeister stürzen.. 34. Gelingsicheres Brot-Rezept für den Ofenmeister von Pampered Chef®️. Absoluter Liebling meiner Gäste und Gastgeber. Hanno ist ein sehr saftiges und lecker mildes Weizenmischbrot und, wie ich finde, das tollste Grundrezept für ein selbst gebackenes Brot.
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Den kalten Ofenmeister mit geschlossenem Deckel in den Backofen auf die untere Einlegeschiene stellen. 50 - 60 Min., bei 230°C, Ober- und Unterhitze backen. Nach dem Backen kann der Ofenmeister mit Hilfe der Silikonhandschuhe aus dem Ofen genommen werden. Wenn sich das Brot durch Schütteln von selbst aus dem Ofenmeister löst, ist es fertig.. Wieder einmal habe ich ein sagenhaftes Kundenrezept von Susanne Altschuh für euch. Susanne backt in dem kleinen Zaubermeister von Pamperedchef® ihr Walnuss-Karotten-Brot und ist hellauf begeistert von diesem Brot - und wenn ich es mir so anschaue, dann möchte ich am liebsten auch eine Brotscheibe von abbekommen :) Mehr Brot und Brötchen Rezepte die in Pamperedchef gebacken wurden findest.
