La hierbabuena ha sido utilizada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y culinarias. Durante la época romana, se utilizaba hierbabuena como planta medicinal para tratar problemas de digestión y como repelente de insectos. También se utilizaba en la cocina para elaborar platos y bebidas con un toque refrescante.. Mentha spicata. Mentha spicata, conocida popularmente como hierbabuena, yerbabuena o menta de jardín, es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Inflorescencia. Vista de la planta. En su hábitat.
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Introducción HISTORIA Y ORIGEN. La Hierbabuena es una planta perenne, lo que quiere decir que puede estar viva por un largo período de tiempo. Su aroma fresco e intenso permite que sea el condimento especial de la preparación de muchos alimentos y bebidas.. Hierbabuena Mentha spicata Descripción La hierbabuena es una hierba de olor y un condimento muy apreciado por el aroma y el contenido de aceite de sus hojas.
