4 c. table d'eau froide. ½ tasse de farine. 1 c. thé de sel. 1 c. thé de fécule de mais. ½ c. thé de sucre. Battre les œufs. Ajouter les autres ingrédients à l'eau, mélanger à mixette. Laisser reposer 10 minutes. Couper le poulet en cube, grosseur d'un demi œuf. L'assécher bien comme il le faut.. 1 œuf. 100ml d'eau très froide. Autres ingrédients. 2 poitrines de poulet désossées. Sel. Poivre noir. Laitue Iceberg - coupée finement. Huile pour friture (canola) Sauce rouge (sucrée) 165ml d'eau. 1/2 tasse (115g) de sucre. 2½ c. à table de ketchup. 4 c. à thé de vinaigre blanc. 1 c. à thé de sauce soya claire.

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Ingrédients. 1/2 livre de poulet. 2 c. à table de sauce soya. 1 c. à thé de gingembre moulu. 3/4 de c. à thé de sel. 1 c. à thé de sel d'ail. 1 tasse d'amandes mondées. 3 c. à table d'arachide. 1 bouquet de persil frais.. Ingrédients : Poitrine de poulet. Pâte à frire. Huile à friture. Pâte à frire : 1/2 tasses de farine. 2 jaunes d'œufs. 1/2 tasses de lait. 1 c. à soupe d'huile. 1 blanc d'œuf. Préparation de pâte à frire : Dans un bol mélanger la farine et le sel.