Steckrübeneintopf mit Kasseler - Die Zubereitung. Steckrübeneintopf mit dem Thermomix® - Foto: Kathrin Knoll. Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen und beiseite stellen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.. Rezept für norddeutschen Steckrübeneintopf - die Zubereitung: Steckrübe, Kartoffeln, Sellerie und Möhren schälen und würfeln, Zwiebeln pellen und würfeln. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2,5 Liter Gemüsebrühe auffüllen und offen ca. 40 Minuten leise köcheln. Die letzten 20 Minuten das Kassler mitgaren.

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Steckrübeneintopf mit Kasseler Rezept für den Thermomix®

Zubereitung. Kasseler in grobe Würfel schneiden, Zwiebel fein würfeln, Möhren schälen und in Scheiben teilen und Steckrüben (beim Schälen ruhig großzügig sein!) stifteln. Nun die Butter in einem Topf zerlassen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig andünsten. Jetzt die Kasselerwürfel zufügen und kurz durchschmoren.. 5 Den Steckrübeneintopf mit Kasseler nach Belieben mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, anrichten und servieren. Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen.